Curso Panificação - Ousados (04 aulas)


Panificação - Ousados (04 aulas)
O curso terá duração total de 04 aulas. Você vai aprender e aplicar técnicas em interessantes receitas de pães mais ousados como pães folhados, de champanhe com 4 queijos, Australiano, de bacon, e muitos outros. O curso foi elaborado em parceria com o premiado chef de panificação Edgar Rodrigues, para que você seja capaz de reproduzir os preparos profissionalmente ou em sua casa.
IMPORTANTE: Mudamos de endereço e, a partir de janeiro, os cursos serão ministrados na nova sede no endereço Rua Abegoária, 538, Jd das Bandeiras, a apenas 1 quilômetro de distância do antigo endereço.
Próximas Turmas:
Nenhuma próxima turma está prevista por enquanto.
Conteúdo Programático:
Aula 1: Croissant – massa semi-folhada
Aula 2: Pães Rústicos: Tomate seco, champanhe com 4 queijos e Bacon
Aula 3: Pães de Restaurantes: Focaccia, Ciabatta e Australiano.
Aula 4: Pães de Mix de Farinhas: Integral, Rosca de Calabresa e Fubá.
Duração?
- Em média, cada aula tem duração de 03 horas e meia.
Onde?
- Receitaria Escola Gourmet, Rua Fradique Coutinho, 600 - Pinheiros - São Paulo - SP
Como chegar?
- Estamos entre a Teodoro Sampaio e a Cardeal Arcoverde (próximo à Cardeal). Não temos estacionamento conveniado mas há diversos estacionamentos próximos. Na rua eventualmente há vagas para estacionar (zona azul). De metrô, recomendamos a estação Fradique Coutinho da linha Amarela (600 m ou 7 minutos de caminhada). De ônibus, pontos na Cardeal Arcoverde, 1674 ou Teodoro Sampaio, 1881.
Precisa levar algo?
- Tudo que você precisar para a aula será fornecido pela escola.
Há alguma roupa que preciso usar?
- Recomendamos, para sua segurança, utilizar calças compridas e sapato baixo fechado.
Precisa se inscrever antecipadamente?
- Sim. Solicitamos que as inscrições sejam feitas com no máximo 48h de antecedência da data do curso escolhido.
Para evitarmos desperdícios, realizamos a compra dos ingredientes de acordo com o número de inscritos e por isso precisamos que a inscrição seja realizada antecipadamente.
Como se inscrever?
- Clique no botão inscreva-se, adicione as aulas escolhidas no carrinho, faça seu cadastro no site e finalize a compra pelo Pagseguro ou Paypal.
Posso pagar de outra forma?
- Se preferir, você pode realizar o pagamento do curso pessoalmente na escola. O pagamento pode ser feito em dinheiro ou cheque (sujeito à consulta). Também fazemos boletos bancários ou você pode realizar um deposito bancário, nesse caso você precisa solicitar o boleto ou dados bancários por email contato@receitaria.com ou WhatsApp (11) 993863191.
Posso cancelar uma reserva?
- Caso não consiga participar desse curso, pedimos que nos avise com no mínimo 96 horas (04 dias) de antecedência do horário do início do curso e você poderá solicitar remarcação, para qualquer curso/aulas de mesmo valor, por escrito via e-mail, dentro do período de 01 ano (a partir da data de compra). Caso contrário, até às 14 h do primeiro dia útil que antecede o dia do início do curso você poderá solicitar a remarcação realizando o pagamento da taxa de remarcação no valor de 30% do valor integral do curso. Após às 14 h do primeiro dia útil que antecede o dia do início do curso, não será possível fazer a remarcação.
Os cursos tem certificado?
- Sim, ao final do curso os alunos recebem o certificado de participação, com a descrição de todas as técnicas e preparos aprendidos durante o curso.
Qual a idade mínima para realizar o curso?
- Recomendamos que seja maior de 16 anos para fazer o curso desacompanhado. Dependendo do curso escolhido e do número de inscritos, liberamos a participação de maiores de 12 anos (nesse caso é necessário que o responsável entre em contato com a escola antes da data do curso, para verificar a disponibilidade, o mesmo também precisa estar ciente que no dia do curso, terá que acompanhar o aluno até a escola e preencher um termo autorizando a participação do mesmo).
Posso transferir o curso para outra pessoa?
- Você pode adquirir um curso para outra pessoa. Se quiser o certificado do curso, não poderá transferir para outra pessoa após seu início. Caso queira somente participar das aulas, pode indicar outra pessoa para ir em seu lugar.
Posso repor uma aula perdida?
- Se avisado com no mínimo 2 dias úteis de antecedência, pode repor uma única aula sem custos. Se avisado com menos de dois dias úteis ou se precisar repor mais de uma aula, há a taxa de remarcação de 30% do valor de um curso rápido de uma aula. A reposição da aula poderá ocorrer uma única vez e o no caso de impossibilidade de participar na aula reagendada, o aluno deverá realizar o pagamento do valor integral da aula a ser reposta.